Zutaten für 750 ml Likör
- 400g Brombeeren oder Brombeertrester
- 150g Zucker
- 1 Zimtstange
- 500 ml Korn
Zubereitung:
- Brombeeren waschen und grob zerdrücken
- Den Zucker dazugeben und untermischen
- Mus in eine breithalsige Flasche geben, die Zimtstange dazu und den Korn
- für 1 Monat dunkel lagern
- Zum Abseihen einen Kaffeefilter verwenden, damit du einen Likör ohne Rückstände bekommst.