Zutaten:
- 250g grüne Linsen
- 100g Karotten (in kleinen Stücken/Würfeln)
- 1 Zwiebel gehackt
- 1/4 EL Currypulver, etwas Chili
- 1/2 EL Öl, Salz, Pfefffer
- 1/2 Lt Wasser
Zubereitung:
- Öl erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Karotten dünsten, Curry und Chili dazugeben, dann die Linsen mit dünsten, etwas Salz und Pfeffer.
- Alles mit dem 1/2 Lt. Wasser ablöschen und leicht köcheln , ca. 30 Minuten. Bei Bedarf Wasser nachgeben.