Zutaten
5 Kartoffel
2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
1/4 TL Salz, 1/2 TL Mayoran, 1 Suppenwürfel,
1 TL Paprikapulver, 1/2 TL gemahlener Kümmel, 2 TL Mehl
ZUBEREITUNG
Öl in die Pfanne und damit den geschnittenen Zwiebel anrösten. Dann die geschnittenen Kartoffel dazugeben, etwas Salz und den Kümmel, etwas anrösten lassen. Paprika und Suppenwürfel dazugeben. Dann mit kaltem Wasser löschen. Knoblauch und Mayoran dazugeben und 20 Minuten kochen lassen. Dann Mehl in separater Tasse in kaltes Wasser einrühren und in den letzten 5 Minuten einrühren. Zugleich auch die Würstel schneiden und dazugeben.
