Wildkräuter sammeln

Kennst du schon die Knoblaubsrauke, den Wiesenklee, die Vogelmiere, den Löwenzahn oder den Giersch ?Dann lies hier weiter: Wildkräuter

Daumniedei

Zutaten 750 g Erdäpfel mehlig 150 g Mehl griffig 1 Freiland-Ei Salz und Muskat 150 g Butterschmalz 500 g Sauerkraut …

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Spinatknödel

Zutaten: ½ kg frischen oder 200 g Tiefkühlspinat 250 g Knödelbrot 1/8 l Milch 3 Eier Salz, Muskatnuss 2 Knoblauchzehen …

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