Gesundheitstipps

Leberreinigung

So geht's: Sechs Tage lang gibt´s über den Tag verteilt je einen Liter Apfelsaft. Die Säure im Apfelsaft weicht die Gallensteine auf und vereinfacht dadurch das Ausscheiden über die Gallengänge. Am Abend des sechsten Tages stehen zwei Portionen Wasser mit Bittersalz auf dem „Speiseplan." Das Magnesium im Bittersalz bewirkt eine Weitung der Gallengänge, um eine sanfte Ausscheidung der Steine zu ermöglichen. Vor dem Schlafengehen darf man sich noch auf einen Mix aus frisch gepresstem Grapefruitsaft und Olivenöl freuen. Danach geht's sofort ab ins Bett. In der Nacht können beim Gang auf die Toilette schon die ersten Gallensteine abgehen, spätestens am nächsten Tag nach zwei weiteren Portionen Bittersalz finden sich immer wieder Steine im Stuhl - von kleinen Grieskörnchen bis hin zu Exemplaren von drei Zentimeter Größe. Die Reinigung sollte mindestens sechs Mal im Abstand von vier Wochen wiederholt werden, damit alle aus der Leber nachrückenden Steine entfernt werden. Mit jeder Reinigung wird die Leber wieder besser arbeiten. Das ist´s im Grunde genommen weitere Details findest du hier

Rezept - Erkältungstee nach Ayurveda-Art - Der Erkältungs-Blocker

Hier wird zuerst wieder ein kleines Stück Ingwer geschält und kleingerieben. Etwa 1 ½ TL Süßholzwurzel (5 Gramm), 3-5 zerdrückte schwarze Pfefferkörner und 10-15 kleingeschnittene Blätter Basilikum dazugeben. Die Zutaten mit 3 Tassen kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Statt dem Süßholz können auch 3-5 Gewürznelken verwendet werden. Statt des Basilikums kann auch Pfefferminze verwendet werden. Jetzt den Tee gut absieben und mit etwas Honig süßen. Süßholz nicht zu hoch dosieren, da es sonst zu unerwünschten Nebenwirkungen wie z.B. Bluthochdruck kommen kann.

Das Wissen unserer Heilkundigen und noch viel mehr

Auch wenn viel europäisches Kräuterwissen gebrandschatzt wurde, und die Wunderheiler des Mittelalters verbrannt wurden, so gibt es doch viel wissen, das jetzt gesammelt wird und allen Menschen zur Verfügung steht. Nimm Einblick in die Welt der Kräuterkundigen

Kräuterweisheiten

Was du zu Kräutern schon immer wissen wolltest, findest Du hier: Wann hilft welches Kraut

Die Top 8 Hantelübungen

Übung 1-4
Übung 5-8

Das System der natürlichen Gesundung

Die berühmte russische Ärztin Galina Schatalova beschreibt in Ihrem Buch Wir fressen uns zu Tode ein System der natürlichen Gesundung. Sie läßt u.a. mit der Aussage aufhorchen, der Mensch wäre für eine Lebensalter von 130 Jahren geschaffen In Ihren Augen gibt es dabei 4 wesentliche Punkte zu beachten, um bis ins hohe Alter gesund zu bleiben:
  1. Artgerechte Ernährung
  2. Atmung
  3. Bewegung
  4. Abhärtung
Interessiert an weiteren Details ?
Thema Artgerechte Ernährung:
Der Mensch ist weder Fleichfresser noch Grasfresser, sondern eindeutig aufgrund der Beschaffenheit unseres Magens ein Früchtefresser. Vorzugsweise sollte der Mensch Obst, Beeren, Früchte, Wurzeln, Salate, Nüsse, Mandeln, Getreide, Kastanien, Gemüse essen. Der Mensch braucht kein Fleisch, wie dies in unserer Anschauung verbreitet ist und mit dem Fehlen von speziellen Aminosäuren argumentiert wird. Galina beweist, daß unser Dickdarm genau diese wichtigen Aminosäuren produziert, wenn man sich artgerecht ernährt. Wie sonst könnten die ganzen vielen Vegetarier - und derer gibt es sehr viele auf dieser Welt - denn sonst überleben ? Galina zeigt in vielen Experimenten mit 2 unterschiedlichen Gruppen, in der sich die 1.Gruppe mit der Mischkost ernährt und die 2. Gruppe artgerecht ernährt, daß die 2.Gruppe der Vegetarier die gesteckten Ziele schneller und ohne Gewichtsverlust erreichten als die 1. Gruppe. Fleischverdauung braucht ca. 8 Stunden, Gemüse 4 h, Obstverdauung 1 h. Ihre Vorgabe: kein Fleisch, kein Fisch, kein tierisches Eiweiß !
Thema Atmung:
Die Schriftstellerin hat ein ehrfürchtes Verhältnis zur Atmung, zwischen der eigentlichen Verbindung des Menschen mit dem Kosmos bzw. der Natur. Zu weit ist unser Leben von der Natur entfernt, sodaß wir die Atmung gar nicht mehr fühlen können. Unsere Lebensumstände bringen uns Kurzatmigkeit. Notwendig ist eine Bauchatmung mit 5-8 Atemzüge pro Minute. Tägliches Üben ist notwendig. In Ihrem Buch führt Galina viele Atemübungen an, die man ins Tagesprogramm einbauen sollte. Wie sich im Jin shin Jyutsu schlußenlich alles um das Atmen dreht, so weist auch Galina auf die höchste Wesentlichkeit des Atems für alle Organe, für unser Funktionieren aller Prozesse hin. Und damit beeinflußt die Qualität des Atems absolut unsere Harmonie, unsere Lebensenergie und damit unsere Gesundheit.
Thema Bewegung:
Laufen ist für Galina die gesündeste Sportart, zusätzlich sollte man etwas für die Beweglichkeit des Körpers und der Gelenke tun. Wie bereits bei der Atmung angeführt wird hier Yoga sehr empfohlen. In Ihrem Buch führt Galina u.a. den Sonnengruß an, den man z.b. täglich in sein Tagesprogramm einbauen sollte. Dabei ist genau auf die Atmung zu achten. Für Galina fängt der Tag natürlich spätestens um 5 Uhr an, dabei beginnt man schon im Bett mit einfachen Augenübungen und Händereiben. Dann springt man wie eine Feder aus dem Bett und beginnt den Tag mit dem besagten Sonnengruß. Dabei werden alle Chakren aktiviert und 1000e von Muskeln beansprucht und aufgewärmt. Anschließend gehts zu einem kurzen Waldlauf.
Thema Abhärtung:
Der Mensch sollte weder bei Hitze noch bei Kälte besondere Unannehmlichkeiten spüren. Keine Angst vor Kälte - diese mobilisiert die Schutzkraft des Körpers. Unserer "verzärtelte" Gesellschaft führt dazu, daß schon eine Zugluft uns ans Bett bindet. Galina empfiehlt für gesunde Menschen das Eisbad, Schwimmen in kaltem Wasser, Saunieren, Kneippen - Abhärtungen hinsichtlich der Kälte und der Wärme. Abhärtung bringt: klaren Verstand, Frische, Lebendigkeit, Gesundheit, Kraft, schönheit, Jugend, Sauberkeit und die Aufmerksamkeit schöner Frauen.

Zusammenfassung des Buches

Das System der natürlichen Gesundung baut aber auch bei Galina wieder auf 3 wesentliche Säulen auf: die geistige, psychische und physische Gesundheit.kurz umschrieben heißt das: Führe ein Leben, das geleitet ist von Güte und Liebe. ***********************************************************************************************

Tipps zur Ernährunghygiene

  1. Kaue lange und sorgfältig - bis ein breiiger oder flüssiger Zustand erreicht ist:
    • ein gesunder Mensch sollte 50 mal kauen
    • ein kranken Mensch sollte 100 mal kauen
    • ein Mensch auf dem Weg der Vervollkommnung 150 mal.
  2. Nimm kleine Portionen in den Mund - damit die beste Verarbeitung möglich wird.
  3. Zeitraum zwischen den Mahlzeiten sollte 4 Stunden betragen, solange dauert die Verdauung von Gemüse und Korn.
  4. Trinke bitte 10 min. vor dem Essen, nicht während des Essens.
  5. Zu deiner Information: das Volumen des Magens beträgt ca. 300ml (Größe deiner Faust)

Zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln

Lerne bitte ohne Fett zu braten. Beim Braten erreicht das Fett eine Temperatur von 250 Grad und es entstehen Gift und Gase. Eine Zubereitung der Speisen über 100 Grad ist nicht wünschenswert. Beim Dünsten und Garen wird dieses Limit nicht überschritten.

Hinweis zur Verwendung von Zucker

Verzichte auf die Verwendung von Zucker, da er keine biologischen Eigenschaften des Ausgangsproduktes bewahrt hat. Er bingt Chaos in die Bauchspeicheldrüse und in das gesamt System des Kohlenhydrataustausches. Und das wiedrum führt zu einer Störung des Stoffwechsels, zur allg. Verringerung der körperlichen und geistigen Fähigkeiten, zu Nierensteinen, zur Schwächung der Immunabwehr und Diabetes.

Knoblauch

Wer will nicht 100 Jahre alt werden. Aber wie ? Da müssen erst einmal die Blutbahnen von den Ablagerungen gereinigt werden und das geht am besten mit folgendem Rezept

Spirulina

Ein reines Naturprodukt aus der blau-grünen Mikroalge. Wegen ihrer Fähigkeit, über ihre Oberfläche selektiv Nährstoffe aus dem Meerwasser aufzunehmen, werden Spirulina-Algen mit ihrer unveränderten, biologisch ausgeglichenen Zusam­mensetzung als Nahrungsergänzung sehr geschätzt. Auch Sportler, Vegetarier sowie Personen, die gerade eine Diät, Fasten- oder Schlankheitskur durchführen, greifen gerne auf Spirulina-Algen zurück.

Kräuter

Es gibt wohl abertausende Analysen und Informationen in Büchern und im Internet zu den heimischen Kräutern. Die positive Wirkung von Tee, Tinktur, Salbe und Absud auf den gesamten Menschen ist unbestritten. Es gibt viele Fälle, wo die Medizin am Ende ist und diese Naturheilmittel noch Wirkung zeigen - und das ohne Nebenwirkung. Ein Muß für jeden Haushalt ist das Trebenbuch Gesundheit aus der Apotheke Gottes. Neben der Beschreibung der wichtigesten 30 Heilkräutern und den Ratschlägen zur Anwendung findest du darin auch genaue Informationen über Zusammensetzung, Wirkung und Anwendung zum Schwedenbitter. im Internet gibt es unzählige Seiten, 4 davon kann ich sehr empfehlen:
Kräuterwissen - ein tolles Lexikon über alle bekannten Kräuter - Brauchtum, Heilkraft und Anwendung
Die Kräuter im Garten - Anbau, Konservierung und Verarbeitung
Viel Wissen und Informationen zur Heilkunde
Heilkräuterkunde vom Feinsten

Braune Wildhirse

Im Rohzustand konsumiert zählt die Braunhirse zu den basenbildenden Getreidesorten und kann somit der Übersäuerung, der Entmineralisierung, sowie Verschlackung vorbeugen. In der Schale und im Korn befinden sich wertvolle Mineralstoffe, Kieselsäure, Fluor, Eisen, B-Vitamine, Zink und weitere gesunde Spurenelemente. Weitere Infos...
Anwendung:
  • als Aufbau-Kur: täglich 3 x 2 EL
  • für den Erhalt Ihrer Vitalität: 2-3 EL täglich
  • Am besten mit Flüssigkeit, Joghurt, Quark, Sojamilch o.ä. einnehmen
  • auch zum Backen und Soßen binden geeignet

Erdmandeln

Die Erdmandel spendet wertvolles, leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe (einschließlich dem Spurenelement Eisen) sowie Fett mit einem hohen Anteil an ungesättigten –herzschützenden – Fettsäuren. Gleichzeitig liefert die Erdmandel das pflanzliche Zellschutz-Vitamin E gleich mit, das notwendig ist, um die zufuhrnotwendigen aber chemisch unbeständigen hochungesättigten Fette (und damit die Zellen unseres Körpers) vor Oxidationen und Schädigungen durch Freie Radikale zu schützen. Weitere Infos...
Anwendung:
  • Ein bis zwei gestrichene Teelöffel vom Erdmandel-Mehl kann man in Joghurt, Obstsalat oder Müsli einrühren beziehungsweise in Saft einmischen.

Zuckererbse

Zuckererbsen kommen vor ihrer Reife auf den Teller, geerntet wird die Schote, wenn die in ihr enthaltenden Erbsen noch ganz klein und fein sind. Gegessen wird dann die gesamte Hülse inklusive der Samen in einem – auch roh schon sehr lecker. Zuckererbsen guter Qualität wird man im Supermarkt kaum erhalten, die Erbse sorgt dafür, dass sie nur frisch geerntet wirklich lecker ist. Zwar haben Zuckerschoten nicht die pergamentartige Innenschicht, die die Hüllen der anderen Erbsensorten ungenießbar macht, aber sofern sie geerntet werden, wird die Schale durch Nachreifung schlaff, mehlig und geschmacklos. Allerhöchsten zwei Tage kann das Gemüse gut gekühlt aufbewahrt werden – aber selbst dann sind deutliche Geschmackseinbußen hinzunehmen. Schon sechs bis acht Stunden nach der Ernte verlängert sich die Kochzeit um 5 bis 10 Minuten, parallel dazu verblasst der Gaumenkitzel erheblich. Die süßen Schoten gehören wie alle Hülsenfrüchte zu den sehr proteinreichen Gemüsen. Bedeutsam ist zudem der hohe Vitamin C Gehalt, sowie der hohe Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe. Das Gemüse enthält Phosphor, Magnesium und Eisen in recht hoher Dosis.
Zubereitung
Zuckerschoten dürfen keinesfalls gekocht werden, das verdirbt das Gemüse vollständig! Für das Erbsengemüse sollte man am besten ganz flache Schoten wählen, in denen sich die Erbsenkörner gerade erst gebildet haben. Vor der Zubereitung müssen der Stielansatz und die Spitze der Schote abgeschnitten werden. Bei großen Schoten müssen die Fäden abgezogen werden, das ist etwas mühsam, empfiehlt sich aber auch bei den kleineren – das Ergebnis ist einfach feiner. Am besten gelingen die Schoten behutsam in ein wenig Butter gedünstet, dazu eine Prise Salz und einen Hauch Zucker. Eventuell wird noch mit einem Schluck Weißwein gewürzt. Der Feinschmeckergaumen wird erfreut, wenn das Gemüse zusätzlich mit ein paar frischen, grob zerkleinerten Kerbel-, Minz- oder Kopfsalatblättchen und saurer Sahne versetzt wird.

Puffbohne

Puffbohnen sind auch unter dem Namen Saubohnen, Ackerbohnen oder Dicke Bohnen bekannt. Puffbohnen werden ab Februar ausgesät. Die Samen werden etwa 5 cm tief in Reihen gesät. Der Reihenabstand beträgt 40 cm, der Pflanzabstand 10 bis 12 Zentimeter. Die Samenkörner gleichmäßig mit Erde abdecken und dann den Boden glattharken. Stauwasser verursacht Fäulnis des Saatguts und ist somit zu verhindern. Die Körner keimen ungefähr 2 Wochen nach der Aussaat. Man kann auch dichter säen, so daß man über Reservepflanzen für nicht keimende Samen verfügt. Triebspitzen oberhalb des 6. Blütenbüschels abknipsen, sobald sich erste Hülsen gebildet haben. Das Entspitzen führt zu schnellerer Reifung. Von Juni bis August kann geerntet werden, sofern Ende Winter gesät wurde. Herbstsaat ist im Mai oder Juni erntereif. Die Schoten werden geerntet, wenn sie fast reif sind. Um trockene Bohnen ernten zu können, müssen die Schoten überreif sein und bleiben an der Pflanze, bis sie eine schwarze Färbung annehmen.
Pflege und Ernte
Als Hülsenfrucht haben Dicke Bohnen die Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft aufzunehmen. Das Einbringen von Stickstoffdünger oder Mist ist somit eine unnütze Arbeit. Dagegen ist das Einbringen von Kaliumdünger etwa 15 Tage vor der Pflanzung ratsam. Das Entspitzen der Pflanzen regt nicht nur das Wachstum an, sondern verhindert auch Befall durch Blattläuse. Hacken und Jäten ist regelmäßig angesagt, damit nicht Unkraut mit den Bohnen um die Wette wächst. Sobald die Schoten größer werden, den Boden um die Pflanze etwa 15 cm hoch häufeln. Damit wird verhindert, daß die Bohnenstangen unter dem Gewicht der größer werdenden Schoten zusammenfallen. Man kann hüben und drüben der Pflanzreihe Pfähle in die Erde graben, wenn das Gelände windig liegt. Die Pflanzen werden durch an diesen Pfählen festgebundene Schnüre aufrecht gehalten. Um die Bodenfeuchte beizubehalten wird regelmäßig gegossen.
Pflegetipps
Puffbohnen sollten nicht auf trockenem Boden gepflanzt werden, sie suchen die Frische tiefgründiger Böden. Die Blüten von Puffbohnen sind kälteempfindlich. Man sollte daher darauf achten, daß die Blüte nicht mit dem Frühjahrsfrost zusammenfällt. Plastiktunnel können die Pflanze vor Kälte schützen helfen. Nicht geschälte Bohnen können im Gefrierfach aufbewahrt werden. Die frühzeitige Pflanzung von Puffbohnen kann helfen, den Befall durch Schädlinge wie die Blattlaus zu verhindern. Kapuzinerkresse, die neben Puffbohnen gepflanzt ist, wirkt vorbeugend gegen Blattlausbefall und macht den Rückgriff auf Pestizide überflüssig. Abschließend noch ein Hinweis: Gemüse der gleichen Pflanzenfamilie nicht nebeneinander setzen. Puffbohnen vertragen sich beispielsweise nicht mit grünen Bohnen, die ebenfalls zu den Leguminosen gehören.